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ししゃもの酢みそ和え
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ししゃもの酢みそ和え-レシピのメイン写真

ししゃもの酢みそ和え

単!!
単!! @cook_40050638

ししゃもをわかめと一緒に甘酸っぱくいただきます、ご飯にもお酒にも合いますよ
このレシピの生い立ち
自分のレシピのししゃもの酢漬け(2375811)を作って、ししやもに甘酸っぱいタレが合うことを知ったので、今度は酢みそにしてみました。

ししゃもをわかめと一緒に甘酸っぱくいただきます、ご飯にもお酒にも合いますよ
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ししゃもをわかめと一緒に甘酸っぱくいただきます、ご飯にもお酒にも合いますよ
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自分のレシピのししゃもの酢漬け(2375811)を作って、ししやもに甘酸っぱいタレが合うことを知ったので、今度は酢みそにしてみました。

ししゃもをわかめと一緒に甘酸っぱくいただきます、ご飯にもお酒にも合いますよ
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材料

1人分
  • ししゃも 4~5尾
  • 乾燥わかめ 大さじ1
  • (お好みで)紅生姜 適量
  • 酢みそ
  • ●味噌 大さじ1
  • ●酢 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    乾燥わかめは水に浸して戻す

    • ししゃもの酢みそ和え作り方1写真
  2. 2

    ししゃもはグリルで焼く

    • ししゃもの酢みそ和え作り方2写真
  3. 3

    ●をボウルに入れて混ぜ、酢みそを作る

    • ししゃもの酢みそ和え作り方3写真
  4. 4

    焼いたししゃもは頭と尾を切り落とし、3センチ長さに切ってボウルに入れて和える

    • ししゃもの酢みそ和え作り方4写真
  5. 5

    お皿にわかめを乗せその横に4のししゃももを乗せ、ボウルに残った酢みそを全体にかけ、お好みで紅生姜を添える

    • ししゃもの酢みそ和え作り方5写真

コツ・ポイント

ししゃもの頭や尾が気にならなかったら付けたままでもいいですよ。

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単!!
単!! @cook_40050638
2014/03/14 09:42に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

ワカメ ししゃも 味噌

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