さつまいものココナッツオイルソテー☆

さくらバニラ☆
さくらバニラ☆ @cook_40112280

ヘルシーなココナッツオイルを使った簡単なさつまいものデザートです
このレシピの生い立ち
さつまいもを焼き芋やふかし芋にしても甘くなくて美味しくない時にヘルシーなスイーツを作りたいと思いました

さつまいものココナッツオイルソテー☆

ヘルシーなココナッツオイルを使った簡単なさつまいものデザートです
このレシピの生い立ち
さつまいもを焼き芋やふかし芋にしても甘くなくて美味しくない時にヘルシーなスイーツを作りたいと思いました

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材料

  1. さつまいも 中1本 200g
  2. レーズン 1/3カップ 50g
  3. ココナッツオイル 大2
  4. 生はちみつ 大2
  5. 天然海塩 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもを蒸すか焼き芋にしておきます

  2. 2

    フライパンにココナッツオイルを熱して中火にでこんがりするまで炒めます

  3. 3

    火を止めてレーズン、生はちみつ、塩を加えて和えます

コツ・ポイント

レーズンはりんごジュースや白ワイン、ラム酒などにふっくらするまで(1時間以上)漬けておくと美味しいです

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