簡単ちらし寿司
誰でも作れる、手抜きちらし寿司(*^_^*)
このレシピの生い立ち
娘がちらし寿司が大好きなので、
我が家では、定期的に作ります(*^_^*)
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娘がちらし寿司が大好きなので、
我が家では、定期的に作ります(*^_^*)
椎茸の甘煮、かまぼこ、漬け物を粗みじん切りにする
炊き上がったご飯に、すし酢を合わせる。
そこに、しらす、ごま、椎茸の甘煮、漬け物、かまぼこをざっくりと混ぜ合わせる。
卵二個をフライパンで、菜ばし4本を使って、混ぜる。そぼろ状になったらオッケー
ご飯の上にそぼろ状になった卵、えび、茹でた三つ葉、ネギトロ、イクラを
お好みで飾ったら、出来上がり(*^_^*)
ご飯は、すし酢を合わすので、お水少なめで炊いて下さい。
また、ご飯と具を合わす時は、ざっくりと混ぜ合わせて下さい。
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