＊簡(缶)単さんまの柳川風丼＊

●yuzumomo●
●yuzumomo● @cook_40086309

おつまみ用の「さんま缶」が立派な丼に早変わり☆
このレシピの生い立ち
子供のお腹空いた！時間もないし買い物もまだいけてない！そなん時にさんま缶しかなくピン！ってひらめいたのが柳川風丼でした(＾▽＾;)三つ葉を飾ると見た目がいいかも♪

＊簡(缶)単さんまの柳川風丼＊

Ｑuacky's cooksnap of when they made ＊簡(缶)単さんまの柳川風丼＊.
＊とし＊'s cooksnap of when they made ＊簡(缶)単さんまの柳川風丼＊.
単！！'s cooksnap of when they made ＊簡(缶)単さんまの柳川風丼＊.
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おつまみ用の「さんま缶」が立派な丼に早変わり☆
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子供のお腹空いた！時間もないし買い物もまだいけてない！そなん時にさんま缶しかなくピン！ってひらめいたのが柳川風丼でした(＾▽＾;)三つ葉を飾ると見た目がいいかも♪
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材料

４人分
  1. さんま缶 ２缶
  2. 玉ねぎ １個
  3. 卵(L) 3個
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. 天かす（あれば） 少量
  6. ねぎ(青い部分) 少量

作り方

  1. 1

    市販の缶づめを２個用意します(さんまをたっぷり目がいい方は３個で♪）

  2. 2

    少し小さめのフライパンに、めんつゆを入れ玉ねぎを入れます

  3. 3

    玉ねぎにサッと火が通ったら、さんまを１枚づつ丁寧にはがし入れます(汁ごと）お好みで天かすを少々

  4. 4

    溶き卵を回しいれ、蓋をして中火で１分程…お好みですので様子を見てくださいね

  5. 5

    ちょっと小ぶりな丼でしたら４人分できちゃいます♪
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アレルギーのある娘が結婚した時に『ママの味』が再現できるようにと思い始めました。どこの家庭にもある調味料で作る節約メニューや常備菜・野菜などの冷蔵＆冷凍保存の仕方などご紹介しています
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