マクロビ アップルパイ
バターなしでもサックサックよ♪
美味しいから。保障するから。もう、ホント！大好き、アップルパイ。
このレシピの生い立ち
我が家定番のアップルパイです。中島デコさんのレシピが元です。ノンシュガーのデコさんのレシピに、ちょっと最後に甘味をのせて、子供うけねらってます。
マクロビ アップルパイ
バターなしでもサックサックよ♪
美味しいから。保障するから。もう、ホント！大好き、アップルパイ。
このレシピの生い立ち
我が家定番のアップルパイです。中島デコさんのレシピが元です。ノンシュガーのデコさんのレシピに、ちょっと最後に甘味をのせて、子供うけねらってます。
作り方
- 1
りんごは、レシピID18593210の焼くだけシリーズにそって、焼いておく。
- 2
ボウルに地粉と塩を入れ、菜種油を加える。指先で擦り合わすように、粉と油を混ぜて、サラサラの粉状にする。
- 3
りんごジュースを少しずつ加え、生地を練らないように、ひとかたまりにする。
- 4
生地の半量を麺棒で薄く２～3ミリの厚さに丸く伸ばす。くっつくようなら、打粉（分量外）をしながら伸ばす。
- 5
パイ台に4を載せ、ギュッと押しながら、隙間をなく型に入れる。フォークで数か所穴をあける。
- 6
１のりんごを載せる。
オーブンを180℃予熱しておく。 - 7
残り半分の生地を同じように薄く伸ばし、2センチ幅のひも状に切る。それをりんごの上に載せて、格子にする。
- 8
残った生地でふちにも載せ、フォークでおさえる。
- 9
メープルシュガーを散らして、180℃25分焼いて出来上がり♪
-
- 10
今日は生地半分を丸く伸ばして りんごを包みました。
このまま焼いても あっさり美味しい✩ -
- 11
残りの生地も伸ばして被せて･･･お花❀を作ってのせてみました♡
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- 12
焼き上がり｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡
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- 13
断面写真♡
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コツ・ポイント
メープルシュガーがなければ、きび砂糖、粉砂糖、甜菜糖、グラニュー糖、普通の砂糖、なんでも載せてみて。溶けて、キラキラ艶っぽくなれば、美味しそうです。
りんご以外、さつまいも、かぼちゃ、くり、ナッツなんでもいけます！！
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