簡単！低カロリー！爽やか烏龍茶ゼリー！
ふるくまり @cook_40135824
計量なし、煮るだけの簡単レシピです！
香りと苦味の爽やかなデザート。
手間もかからないし、来客のときにもオススメです！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食後に烏龍茶ゼリーが出てきて美味しかったので、市販の棒寒天の包装に書いてあるレシピで、水を烏龍茶に変えただけのものを作ってみました。
市販の練乳を使うだけで充分美味しいので、シロップを作る手間もかかりません(^^)
簡単！低カロリー！爽やか烏龍茶ゼリー！
計量なし、煮るだけの簡単レシピです！
香りと苦味の爽やかなデザート。
手間もかからないし、来客のときにもオススメです！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食後に烏龍茶ゼリーが出てきて美味しかったので、市販の棒寒天の包装に書いてあるレシピで、水を烏龍茶に変えただけのものを作ってみました。
市販の練乳を使うだけで充分美味しいので、シロップを作る手間もかかりません(^^)
作り方
- 1
棒寒天を水に浸してふやかす。
柔らかくなってきたら固く絞り、小さくちぎる。 - 2
鍋に烏龍茶を600ml入れる。そこにちぎった寒天も入れ、弱火にかける(10分)
- 3
寒天が溶けて見えなくなったら火を消す。耐熱ガラスの容器などにおたまで入れ、粗熱が冷めたら冷蔵庫で冷やす。
- 4
食べるときにお好みで練乳をかけて、出来上がり！！
コツ・ポイント
・この分量(餡蜜の寒天と同じ硬さ)だと、サイの目状に切ったほうが食べやすくておいしいです！
・容器で固めるなら、烏龍茶をもう100mlくらい増やしたほうが少し緩くなって食べやすいと思います。
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