簡単♪焼肉のワンプレートごはん

こぶまい
こぶまい @cook_40135916

手早くガッツリしたものを食べたいときに☆
このレシピの生い立ち
冷凍ご飯と牛肉で何か作れないかな~と思っているときに出来ました☆

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材料

1人分
  1. 牛肉(小間切れでOK) 150g
  2. 大葉 5枚
  3. 万能ネギ 適量
  4. 焼き海苔 適量
  5. 焼肉のタレ 大さじ1
  6. 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. おろし生姜(チューブ) 1㎝くらい
  9. 1個
  10. ご飯 1.5膳

作り方

  1. 1

    ・半熟卵をつくる。
    (小鍋に水を入れ沸騰したら火を止めて、卵を入れる。12分くらい放置しておくと出来てます!)

  2. 2

    ・大葉を細切りにする。
    ・万能ネギを小口切りにする。

  3. 3

    ・フライパンに適量の油を熱して生姜を入れ、牛肉を炒める。
    ・肉の色が変わってきたら酢→砂糖→焼肉のタレの順に入れる。

  4. 4

    ・焼肉に照りが出てきたら火を止める。
    ・お皿にご飯→焼き海苔→大葉→焼肉→万能ネギ→半熟卵の順に盛りつけて…出来上がり‼

コツ・ポイント

辛いものがお好きな方は肉を炒めているときに、花山椒や豆板醤をいれると良いですよ♪

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レシピ作者

こぶまい
こぶまい @cook_40135916
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