美味しすぎ！ひき肉と豆腐とにらの卵とじ丼
まりまりま16 @cook_40135994
母が小さい頃に作ってくれた丼で私の大好物です。
主人も子供も大好きで作るとすぐになくなります！
節約レシピとしても◎
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。本当は豆腐を水切りするんですが面倒なので簡略化。笑
でも十分美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがはみじん切り。にらと豆腐は食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
フライパンに油を熱し、ひき肉としょうがを炒めます。
- 3
ひき肉の色が変わったら、豆腐とにらを投入して少し炒めます。
- 4
★の調味料を入れて1〜2分煮たら、卵をといて回し入れます。
- 5
火を弱めて蓋をして卵が半熟のいいかんじになったらご飯にかけて出来上がり！
-
- 6
話題のレシピに掲載していただきました。
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