だし香る~秋の味覚栗ごはん♡

ゆにゃぴ♡
ゆにゃぴ♡ @cook_40095762

秋はこれ!栗ご飯☆ほっくりほのかに甘い栗が食欲をそそります♪薄味は嫌いなのでしっかり味のついた炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
秋になったので食べたいな~と思って☆

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材料

  1. 400~500g
  2. お米 2合
  3. 醤油 大さじ3杯
  4. みりん 大さじ2杯
  5. 大さじ
  6. だしの素 小さじ1
  7. 小さじ0.5
  8. 砂糖 小さじ1杯
  9. 白だし 大さじ2

作り方

  1. 1

    栗の先端とお尻の部分に切れ目をいれる

  2. 2

    鍋にたっぷりの水を入れ沸騰させる。栗を入れて5分ほど茹でる

  3. 3

    栗が湯で上がったらやけどしないように包丁で皮を剥く

  4. 4

    栗が剥きおわったら炊飯器にお米を2合入れ2合の線まで水を入れる

  5. 5

    そこに調味料を全て入れる

  6. 6

    栗を入れしゃもじで軽くかき混ぜる

  7. 7

    炊飯のボタンを押し普通に炊く

コツ・ポイント

栗に切り目を入れてから茹でるのがポイント!剥きやすくなります!

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レシピ作者

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