ネギ味噌と油揚げの簡単おつまみ

ぴぎゃこママ
ぴぎゃこママ @cook_40107206

長ネギと油揚げは相性がいいのでおつまみ風に作りました。

このレシピの生い立ち
長ネギと油揚げは相性ばっちりなので、大好きなネギ味噌を乗せたら美味しいだろうと思い、作ってみました。

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材料

二人分
  1. 油揚げ 三枚
  2. 味噌 お好みで
  3. 砂糖 少々
  4. お好みで
  5. かつお節 一袋
  6. 長ネギ(白い部分) 一本分

作り方

  1. 1

    油揚げをオーブンできつね色になるまで焼く。

  2. 2

    ネギ味噌を作る。小口切りにした長ネギに味噌とお酢と砂糖でまぜ、最後にかつお節を入れる

  3. 3

    焼けた油揚げを3等分に切る

  4. 4

    焼いた油揚げの上にネギ味噌を乗せる

コツ・ポイント

特になしです

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