ダイエット！ムネ肉とレンコンのキムチ炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

しっかり焼いた大き目ムネ肉とキムチたれが合います♪
180kcal/人
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しっかり焼いた大き目ムネ肉とキムチたれが合います♪
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材料

2人分
  1. ムネ肉 200g
  2. 下味
  3. 減塩醤油 小さじ1
  4. 酒 小さじ1
  5. 砂糖(ラカント) 小さじ1/2
  6. キムチたれ
  7. キムチ 大さじ3
  8. レンコン 2cm
  9. 減塩醤油 小さじ1
  10. 酒 小さじ1
  11. 砂糖(ラカント) 小さじ1
  12. 鶏がらスープの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ムネ肉を大きめに切って下味を揉み込む
    レンコンを薄切り
    キムチを細切り
    にして調味料と合わせてタレを作る

  2. 2

    多めの油で肉を炒める
    焼き目が付く程度焼く

  3. 3

    キムチたれを加えて混ぜたら蓋をして2分蒸し焼きで完成

コツ・ポイント

古くなってすっぱくなったキムチでＯＫ
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