HM使用☆ゴロゴロ玉ねぎのケーク・サレ!

ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun

【話題入り】玉ねぎが甘ぁ~いお食事ケーキです♡
ほんのりチーズが溶け込んで翌日もしっとり♪
朝食・おやつにお奨め(^^)

このレシピの生い立ち
ドンクの玉ねぎパンが好き過ぎて、たまに玉ねぎゴロゴロのケーク・サレを焼いてました。(全くの別物ですが^^;)
最近はホットケーキミックスを手違いで買いすぎたため、ホットケーキミックス使用でレシピ化しました。

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材料

18㎝パウンド型1台分
  1. 生地
  2. ホットケーキミックス 150g
  3. ☆卵 1個
  4. 豆乳(牛乳) 70cc
  5. フィリング
  6. 玉ねぎ L玉1個
  7. プロセスチーズ(スライスチーズベビーチーズ等) 60g
  8.  ・オリーブ 大1
  9.  ・塩 小1/4
  10.  ・黒胡椒 たっぷり

作り方

  1. 1

    玉ねぎは2~2.5㎝角に切り、チーズは1㎝角に切る。

    ※スライスチーズを使用し、重ねて角切りにしてます。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱して玉ねぎを入れ、塩胡椒して中火で3~4分炒める。

  3. 3

    ※トッピング用に少量の炒め玉ねぎとチーズをよけて下さい。

  4. 4

    ☆を混ぜ合わせて生地を作ったら、炒め玉ねぎとチーズを加えてサックリと混ぜる。

  5. 5

    型に流し入れて残りの具材を散らして胡椒を挽き、180℃に予熱したオーブンで35分焼く。
    出来上がり♪

  6. 6

    【実食】

    粗熱が取れたらカット。
    玉ねぎゴロゴロで、温かくても冷めても美味しいです♡

  7. 7

    【姉妹レシピ】

    レシピID : 20134930
    そら豆とカマンベールのケーク・サレ☆

  8. 8

    【姉妹レシピ】

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    ゴボウたっぷり☆
    おからを使って小麦粉不使用のケーク・サレです。

  9. 9

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    アボカドのケーク・サレ☆

  10. 10

    【2017年1月17日】

    話題入りしました♪
    感謝です!!

  11. 11

    【2018年6月4日】

    クックパッドニュースに掲載していただきました♪

コツ・ポイント

◆お子様用の場合は胡椒を控えて下さい。大人用にはぜひたっぷりと!
◆必要に応じて、型にクッキングシートをセットして下さい。
◆焼きの途中で焦げそうになったら、アルミホイルを被せて下さい。

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レシピ作者

ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun
に公開
都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に!「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒ https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒ http://cocon.work
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