作り方
- 1
ブリの切り身に塩とお酒を少しふりかけ、5分ほど放置。臭みを消します。
- 2
ブリの身をキッチンペーパーで水気とります。
- 3
フライパンにクッキングシートを引いて片面に少し焦げ目がつくまで焼く！少しお酒をかけるとふんわり仕上がります！
コツ・ポイント
我が家は柚子胡椒を添えて食べます！
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我が家は柚子胡椒を添えて食べます！
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