作り方
- 1
小松菜はよく洗って、３cm程度に切り、水気を切っておく。
- 2
かにかまぼこは、割いておく。
- 3
フライパンにごま油を熱して、小松菜とかにかまぼこを炒める。
- 4
絹こし豆腐を手で崩しながら加える。
- 5
中華スープの素を加えてしばらく煮る。
- 6
仕上げに、だししょうゆとすりごまを加える。
- 7
★ボリュームを出したい時は、溶き卵二個でとじるとまろやかでおいしいです。ご飯にかけてもgood
コツ・ポイント
★コツは特にありませんが、合わせるものを色々変えても楽しいと思います。いい組合せがあれば教えてくださいね。
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