お刺身を唐揚げに

ピロリンママ
ピロリンママ @cook_40126858

残ったお刺身をチョチョッと揚げて、おかずに変身!!
このレシピの生い立ち
おゆうはんの残り物、翌日どうしよう。みんなが好きな揚げ物にしました。お弁当にもイイサイズ☆

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材料

  1. お刺身 あるだけ
  2. 酒、しょうゆ 各同量
  3. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーでお刺身の水気を拭き取り、酒、しょうゆで下味をつける。

  2. 2

    片栗粉をまぶしつけ、フライパンに熱した多目の油で、こんがり揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

しっかり火を通したほうがいいかな。

リアクション

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レシピ作者

ピロリンママ
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