☆砂糖不使用☆にんじんマグカップケーキ

トトさん家のおやつ
トトさん家のおやつ @cook_40136329

にんじんがたっぷり入った、オレンジ色のマグカップケーキです。レンジで3分。朝ごはんやおやつ、離乳食にも。
このレシピの生い立ち
砂糖を使わない手軽なおやつが作りたくて。

☆砂糖不使用☆にんじんマグカップケーキ

えみG's cooksnap of when they made ☆砂糖不使用☆にんじんマグカップケーキ.
mrs-orie's cooksnap of when they made ☆砂糖不使用☆にんじんマグカップケーキ.
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にんじんがたっぷり入った、オレンジ色のマグカップケーキです。レンジで3分。朝ごはんやおやつ、離乳食にも。
このレシピの生い立ち
砂糖を使わない手軽なおやつが作りたくて。
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材料

マグカップ2つ分
  1. にんじん 1本(100ｇ)
  2. 好みの小麦粉 大さじ4
  3. 卵 1個
  4. ヨーグルトor好みのミルク 100ｇ
  5. 好みのオイル 大さじ1
  6. 重曹 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボールににんじんをすりおろす。

  2. 2

    ボールに全ての材料を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    生地をマグカップ2つに分けて入れ、それぞれ3分ずつレンジにかけたら出来上がり。

  4. 4

    2つ一緒レンジに入れる場合は、4分かけてください。

  5. 5

    召し上がれ。

  6. 6

    アレンジ・ココアパウダーと角切りリンゴ、シナモンを混ぜても。よりケーキらしくなります。

  7. 7

    耐熱のグラタン皿で数個分を一度に焼いても。ある程度焼けたら、表面が乾くまで、30秒ずつ加熱しながら様子をみて下さい。

コツ・ポイント

水を入れた小皿を一緒に、レンジに入れてチンすると、よりしっとりします。
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フランス在住。子ども達のために毎日作る、砂糖を使わないおやつ、軽食、簡単なお料理のレシピを記録しています。
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