低糖質マフィン

ミナママ4
ミナママ4 @cook_40136363

とにかく簡単! 混ぜるだけ

お家にあるドライフルーツや果物をカットして入れても美味しい

このレシピの生い立ち
体操教室の後に生徒さん達へのご褒美に作りました
罪悪感が薄れます
小さいけれど腹持ちいいので喜ばれますよ

家にあるもので作るのでバナナや、いちご、抹茶など毎回違う味になります

低糖質マフィン

とにかく簡単! 混ぜるだけ

お家にあるドライフルーツや果物をカットして入れても美味しい

このレシピの生い立ち
体操教室の後に生徒さん達へのご褒美に作りました
罪悪感が薄れます
小さいけれど腹持ちいいので喜ばれますよ

家にあるもので作るのでバナナや、いちご、抹茶など毎回違う味になります

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材料

マフィン型6個分
  1. 1個
  2. オイル(お好みの) 100g
  3. 生おから 150g
  4. コストコパンケーキミックス 100g
  5. アップルマフィン
  6. リンゴピューレ 100g
  7. アガベシロップ 50g
  8. クルミナッツ 適宜
  9. チョコレートマフィン
  10. ココア 大さじ1
  11. チョコレートチップ 一握り

作り方

  1. 1

    2.3.4までは同じです
    5から希望の味付けしましょう

  2. 2

    オーブンを180度に予熱

  3. 3

    卵を割りほぐしオイルを入れ混ぜる

  4. 4

    3に生おから、PMをいれペタっとするまで混ぜる

  5. 5

    ☆アップルマフィン

    リンゴペーストとシロップいれさらに混ぜる
    飾りにクルミやナッツを乗せる

  6. 6

    ☆チョコレートマフィン

    ココア大さじ一杯とチョコチップを一握りいれて混ぜ型に入れる

  7. 7

    マフィン型に入れ180度のオーブンで35分焼く

コツ・ポイント

混ぜるだけ
生おからは固まりが無くなればokです。
オーブンの予熱完了より前に2種類があっと言う間に準備出来ちゃいます
子供も大好物です

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