いちごとホワイトチョコのマフィン

柴犬プリン @cook_40048495
フレッシュのいちごを練りこんだマフィンです。簡単に出来るので、おやつにも、プレゼントにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
いちごがあったので、思いつきました。
いちごとホワイトチョコのマフィン
フレッシュのいちごを練りこんだマフィンです。簡単に出来るので、おやつにも、プレゼントにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
いちごがあったので、思いつきました。
作り方
- 1
練りこみ用とトッピング用のいちごをそれぞれ、適当な大きさにカットする。
- 2
ホワイトチョコを刻み、湯煎に掛けて溶かす。溶けたら湯煎から外し、粗熱を取っておく。
- 3
薄力粉とB.P.を合わせておく。
- 4
室温に戻したバターをボールに入れ、白くなるまで泡立てる。白くなったら砂糖を3回に分けて加え、よく混ぜる。
- 5
砂糖を全量入れたら、溶き卵を少しずつ加え、混ぜる。
- 6
2のホワイトチョコレートも加える。
- 7
1の練りこみ用のいちごを加え、ゴムベラで軽く合わせる。
- 8
3の粉類を振るい入れ、ゴムベラで合わせたら牛乳も加える。
- 9
マフィンカップに6分目くらいまで流したら、1のトッピング用のいちごをのせ、180℃のオーブンで15分~20分焼く。
コツ・ポイント
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい♪
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