旨みたっぷりひじき煮リメイク いなり寿司

ラブペン太郎♪
ラブペン太郎♪ @cook_40092946

ひじき煮をたくさん作って保存するのですが、なかなか減らずに、冷凍庫に残ってたので栄養満点のひじきを食べてもらいたくて。
このレシピの生い立ち
残り物を使って、考えたら酢飯が好きな子供たちのものになりました。
ハンバーグでは飽きてきたので、ご飯もので作ってみました。

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材料

3人分
  1. ひじき 100g位
  2. 酢飯 お茶碗3杯
  3. 油揚げ 大3枚(3等分)
  4. 合わせ酢(砂糖) 大さじ3
  5. 合わせ酢(お酢) 大さじ5~6
  6. 参考油揚げ味付け(砂糖) 大さじ5
  7. 油揚げ味付け(しょうゆ) 大さじ3
  8. 油揚げ味付け(めんつゆ4倍) 一回し(好み・入れなくても可)
  9. 油揚げ味付け(和風ドレッシング) 大さじ2(なくても可)

作り方

  1. 1

    おいなりさんのいなりを味付けします。

    お好みで良いと思います。
    甘めがよければ、砂糖を多目に。

  2. 2

    酢飯とひじき煮を併せます。

    酢飯も好みです。

  3. 3

    おいなりを絞って、酢飯を詰めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

全体的に甘めがオススメ。
ひじきに味がついてるので、ご飯でも良いと思います。
油揚げの味付けにドレッシングを使うと、酸味があるので酢飯でもご飯でも良いかもです。
市販のものやゴマを足すともっと簡単に時短で出来ると思われます。

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レシピ作者

ラブペン太郎♪
ラブペン太郎♪ @cook_40092946
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料理は苦手、料理の基本のない私。出来る手順の少ない、簡単で間違いない物だけを選んでのせてみました。料理苦手な人が気楽に美味しく出来たらいいな。
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