アジアダイエットえごま明太子マロニースパ

Name: アジアダイエットえごま明太子マロニースパ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 明太子 1本（35g）; マロニー 1パック（180g）; にんにく 1，2片分; えごま葉（大葉） ３，４枚; オリーブオイル(サラダ油) 小さじ２; しょうゆ 少々; ナンプラー 少々

速水ユウ @cook_40133127

涼しげなマロニーがこれからの季節にオススメ！マロニーでダイエット！明太子は美肌食材‼えごま葉(シソ)で認知症予防！
このレシピの生い立ち
調理師母と相談しながら、考えました！

アジアダイエットえごま明太子マロニースパ

速水ユウ @cook_40133127

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材料

１人分

明太子 1本（35g）
マロニー 1パック（180g）
にんにく 1，2片分
えごま葉（大葉）３，４枚
オリーブオイル(サラダ油) 小さじ２
A
しょうゆ少々
ナンプラー少々

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作り方

1

マロニーを１，２分でゆでる
2

にんにくはみじんぎりにし、えごま葉も食べやすい大きさに切っておく
3

１をざるにあげ、水を切る
4

油と２のニンニクをフライパンに入れてから、火をかける
5

にんにくが色づいてきたら、３を入れ、にんにく油をからめる
6

明太子を刻んで、５に投入し、Aも加えて行く
7

火を切ってから、えごま葉を入れ、軽く混ぜる

コツ・ポイント

・冷たい油からにんにくを入れる
・明太子はちょっと火を入れるくらいでいい
・えごま葉は余熱で火を入れるくらいでいい

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つくれぽ

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速水ユウ @cook_40133127

2018/04/04 01:27に公開

認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト速水ユウ検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7

このレシピのキーワード

大葉マロニーえごまにんにく明太子

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