オリーブの炊き込みご飯

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

オリーブの実をそのまま簡単に炊飯♪
ニンニクの香りと塩気がワインにも合うご飯です。そのままでも、メインの横に添えても。
このレシピの生い立ち
簡単なにんにくおろしチューブを使用して。

https://ameblo.jp/norikostyle2/

オリーブの炊き込みご飯

オリーブの実をそのまま簡単に炊飯♪
ニンニクの香りと塩気がワインにも合うご飯です。そのままでも、メインの横に添えても。
このレシピの生い立ち
簡単なにんにくおろしチューブを使用して。

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材料

2人分
  1. 1合
  2. オリーブ 10粒
  3. ひとつまみ
  4. 180ml
  5. おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/4
  6. セリみじん切り 適量
  7. こしょう 少々
  8. オリーブオイル 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    米を洗い、ザルに上げておく。

  2. 2

    炊飯器に①・オリーブの実・おろしにんにく・塩・水を入れ炊飯する。

  3. 3

    炊き上がった②を混ぜ、お皿に盛る。オリーブオイルをかけ・みじんぎりにしたパセリと胡椒をふりできあがり。

コツ・ポイント

お好みでチーズをふっても美味しいです。

オリーブの実は種有でも無しでも、面倒ならば種無しを使用ください。

※メインの横に添える場合は塩をひとつまみに、そのままの場合は少し増やしても。

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築山紀子
築山紀子 @cook_40030544
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ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル・WEBライターの日々ご飯です。ブログでワイン・チーズのお話とレシピをご紹介しています。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/
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