簡単！菜の花とベーコンの和風春パスタ♡
ちはる姉さん @chiharu_recipe
菜の花と相性の良いベーコンを使って、美味しい春パスタを作ってみました♡とっても美味しいので、良かったらお試し下さい♡
このレシピの生い立ち
菜の花がスーパーに並ぶと春を感じます。菜の花は、サッと茹でるだけで、おひたしやパスタ、お寿司などアレンジ自在ですよね。味付けも麺つゆを使用して簡単にしています♡
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フライパンを弱火にかけ、オリーブオイル、にんにくを入れてカリッとするまで炒めます。塩、ブラックペッパーで味を整えます。
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- 2
ボウルに1を油ごと入れ、バター、麺つゆを加えます。菜の花は、沸騰した湯に少量の塩を入れ約2分茹でしっかり水気を切ります。
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- 3
パスタをお好みの固さに茹で、湯切りをしたらボウルに菜の花も一緒に入れて和えるだけです。
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- 4
完成です♫
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コツ・ポイント
ベーコンを炒める時は弱火で。火が強いと、カリッとなる前に、にんにくも焦げてしまいます。
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