炊飯器でカレーピラフ

soraSaキッチン
soraSaキッチン @cook_40129164

カレー色で食欲増進!
このレシピの生い立ち
白ご飯に飽きてきた子供に。

炊飯器でカレーピラフ

カレー色で食欲増進!
このレシピの生い立ち
白ご飯に飽きてきた子供に。

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材料

1合
  1. 1合
  2. 1合の水 適量
  3. 固形コンソメ 1/2
  4. 1つまみ
  5. 胡椒 少々
  6. ベーコン 2枚
  7. 玉ねぎ 1/3
  8. 人参 1/3
  9. カレー粉 大1
  10. マッシュルーム 3個
  11. エビ 好きなだけ
  12. セリ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    米とぎをして一合分の水につけておく。野菜、ベーコンはみじん切り、マッシュルームは輪切りにして炊飯器の中に入れる

  2. 2

    潰したコンソメとカレー粉、塩、胡椒を入れてまぜて、炊飯スイッチオン。

  3. 3

    エビはガーリック焼きにして後から混ぜると固くならずに美味しいです。

コツ・ポイント

エビは後から入れる。

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soraSaキッチン
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パン作りにハマってますよー!余り物の冷蔵庫の中の食材でのパン作りが多いです。いつもうまくいくとは限らないパン作りの過程が大好き。自家製酵母が生き物を育てている感覚になってしまいました^_^レシピをいつか本に載せてもらいたい…もらいたい
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