牛肉とさつまいもの煮物(パクパク期)
mii☆mie @cook_40129353
甘いさつまいもを出汁で煮て、食が進めるよう作りました
このレシピの生い立ち
さつまいもが余っていたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
(さつまいも)
厚めに皮を剥いて、1cm角に切って水に1分浸ける
(牛肉)
茹でて、細切りにする - 2
小鍋に出汁とさつまいもを入れ、5分程煮る。
牛肉とミックスベジタブルを入れ、更に2分程煮る - 3
好みでとろみをつけて、器に盛る
コツ・ポイント
さつまいもは、各々の咀嚼によって固さが違うので調節して下さい。
今回はとろみをつけましたが、お好みで。
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