電子レンジのみで簡単！ポテトサラダ！
miki0709 @cook_40130913
お弁当の穴埋めによく活用してます
このレシピの生い立ち
出来るだけガス代を節約したかったので全て電子レンジで作りました
電子レンジのみで簡単！ポテトサラダ！
お弁当の穴埋めによく活用してます
このレシピの生い立ち
出来るだけガス代を節約したかったので全て電子レンジで作りました
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、レンジで２分程加熱
- 2
じゃがいもは皮をむき、8等分にしてラップに包み、レンジで５分程しっかりと加熱
- 3
玉ねぎの粗熱を取っている間に、じゃがいもをフォークやマッシャーで潰す。滑らかになるまで潰すも良し、食感を残すも良しです
- 4
きゅうりを薄切りまたは細切りにする
- 5
じゃがいも、きゅうり、玉ねぎを混ぜ、塩胡椒をする
- 6
適量マヨネーズを入れて、混ぜたら完成！
コツ・ポイント
じゃがいもは熱いうちの方が潰しやすいです
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