エリンギでゆる糖質ピザ

とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833

エリンギに具材をのせて、ピザ風に。独特の食感がやみつきに♪
このレシピの生い立ち
くせのないエリンギをピザのように具材をのせて焼いたら美味しそうと、このレシピを作りました。

エリンギでゆる糖質ピザ

エリンギに具材をのせて、ピザ風に。独特の食感がやみつきに♪
このレシピの生い立ち
くせのないエリンギをピザのように具材をのせて焼いたら美味しそうと、このレシピを作りました。

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材料

2人分
  1. エリンギ 2本
  2. ウインナー 1本
  3. ミックスベジタブル(冷凍) 大さじ1
  4. 塩、こしょう 少々
  5. マヨネーズ 適量
  6. ケチャップ 適量
  7. スライスチーズ 1枚

作り方

  1. 1

    エリンギを平らに切る。具材をのせやすいように、大きめなのは横に、小さめなのは縦に切る。

  2. 2

    輪切りにしたウインナーとミックスベジタブルに、塩、こしょうをふり炒める。

  3. 3

    1にマヨネーズ、ケチャップ、カットしたスライスチーズ、マヨネーズ、2の順番にのせていく。

  4. 4

    3をトースターで3分加熱する。

  5. 5

    4を皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

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