玉ねぎ1/2個は、半分はすりおろし、半分はみじん切りにする。にんにくは細かいみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくを入れ弱火でじっくり揚げる。

にんにくがきつね色になったら、みじん切りにした玉ねぎ、すりおろした玉ねぎを加え、じっくり揚げていく。(目安は10分程)

カットトマト缶、カマンベールチーズを加え、中火で混ぜるように煮る。

ふつふつと沸騰して、カマンベールチーズがだいたい溶けたら一度火を止め、冷ます。

塩、コショウを加え、全体を混ぜたら再び火にかけ、ふつふつとしたらすぐに火を止めて、できあがり。