そら豆とじゃがりこのポテトサラダ
おじゃこむまろん @cook_40120589
旬のそら豆とじゃがりこ期間限定味のコラボです。
このレシピの生い立ち
ほんの少し味見したかった期間限定味で、残りを捨てるのがもったいなかったので。今回ははちみつバター味。甘じょっぱサラダのできあがりです。
そら豆とじゃがりこのポテトサラダ
旬のそら豆とじゃがりこ期間限定味のコラボです。
このレシピの生い立ち
ほんの少し味見したかった期間限定味で、残りを捨てるのがもったいなかったので。今回ははちみつバター味。甘じょっぱサラダのできあがりです。
作り方
- 1
そら豆は房の頭を少しカットして、房が焦げるくらいまで焼く。
- 2
じゃがりこの蓋を開け←蓋はつけたままで！
じゃがりこの半分程熱湯を注ぎ、蓋をしたらカップラーメンの要領で少し待つ。 - 3
ふやけてきたら混ぜ、マッシュポテトのようになったら、房から出したそら豆と和えてできあがり。
コツ・ポイント
あまり熱湯を入れすぎるとしゃびしゃびになるので注意です。一時流行りましたが、じゃがりこの味のによって色んなポテサラが楽しめます。スナック菓子なので、大量摂取はよくないですが、少し付け合わせが欲しい時に手軽で重宝します！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18158254
