お子さま大好き！ミートローフ
市原市オッサくん @cook_ossa
☆幼児食メニュー☆
苦手な野菜にもチャレンジできる！付け合わせも彩りが良いでしょ！
このレシピの生い立ち
市原市で開催している幼児食教室（市民対象）のレシピです！
栄養価（こども1人分）
エネルギー 206kcal
たんぱく質 13.2g
脂質 9.9g
炭水化物 15.9g
カルシウム80mg
食塩相当量 0.8g (野菜使用量 60g）
お子さま大好き！ミートローフ
☆幼児食メニュー☆
苦手な野菜にもチャレンジできる！付け合わせも彩りが良いでしょ！
このレシピの生い立ち
市原市で開催している幼児食教室（市民対象）のレシピです！
栄養価（こども1人分）
エネルギー 206kcal
たんぱく質 13.2g
脂質 9.9g
炭水化物 15.9g
カルシウム80mg
食塩相当量 0.8g (野菜使用量 60g）
作り方
- 1
ボールに合いびき肉を入れて、塩こしょう少々ふってね。
- 2
オーブンを200度に予熱しておいてね。
- 3
にんじん、たまねぎ、ピーマンはみじん切りにするよ。
- 4
パン粉は牛乳にひたしておくよ。
- 5
２、３を１のボールに入れて、スキムミルク、溶き卵を入れて、コネコネ混ぜるよ。
- 6
オーブンの天板にオーブンシートを敷いて、４を流し、１～１．５ｃｍくらいの厚さに平らにするよ。
- 7
２００度のオーブンで約２０分焼いてね！
- 8
焼きあがった５を切って盛り付けて、Aのあんをかけてね。
- 9
【付け合わせ】ほうれん草はゆでて細かく切って、水気を切ったコーンとオリーブ油で炒めよう！
- 10
【付け合わせ】ミニトマトは湯むきして、食べやすく半分から1/4に切ってね！
コツ・ポイント
野菜が苦手なお子さまもチャレンジできるよう、細かく刻んだよ！フードプロセッサーを使用してもいいね。キノコ類など他の野菜を加えてもOK！和風あんのかわりに、好みに合わせて、ケチャップやソースを少量添えてもいいね。
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