豚バラとキャベツのさっぱり中華炒め
マオちゃん @cook_40072743
味ぽんでさっぱりなので、意外とペろりと食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
中華炒めは比較的こってりですが、ちょっとさっぱりと食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ、キャベツ、ピーマンを食べやすい大きさに切り、◎の調味料を合わせておく。
- 2
ポリ袋に片栗粉と豚バラを入れ、中で振りまぜ、沸騰したお湯で茹でる。茹で上がったら皿にとっておく。
- 3
油を熱したフライパンに、キャベツ、ピーマンを入れ炒め、しんなりしてきたら、【２】の豚バラと◎の調味料、大葉を加え炒める。
コツ・ポイント
ピリ辛にしたい時は、味ぽんを大さじ１.５にして、豆板醤を小さじ１／２を入れる。他の材料は同じです。
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