あっさり♪カリフラワーの中華風酢の物

クックHG9V8Y☆'s cooksnap of when they made あっさり♪カリフラワーの中華風酢の物.
Tama♬'s cooksnap of when they made あっさり♪カリフラワーの中華風酢の物.
P・okan
P・okan @cook_40046164

あっさり１品なので中華の付け合わせに
ピッタリです。
このレシピの生い立ち
戴き物のカリフラワーの消費に思いついた
レシピです。

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材料

４人分
  1. カリフラワー ２００ｇ
  2. チリメンジャコ 適宜
  3. 醤油 大１
  4. 寿司酢 大３
  5. 酢 大１
  6. ゴマ油 小１/２
  7. 鷹の爪 １本

作り方

  1. 1

    カリフラワーは湯掻いて食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    １にチリメンジャコ、合わせ調味料を和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

・すりごまをかけても美味しいです。
・カリフラワーは酢水で湯掻くと綺麗に湯掻けます。

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レシピ作者

P・okan
P・okan @cook_40046164
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食べること作ること大好き！毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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