☆レモンが香る トマトの甘酢付け☆
YanYam @cook_40034089
暑い時には、さっぱりと甘酢で漬けたトマト！いつもとちょっと違うトマトが楽しめます♪
このレシピの生い立ち
義母が作っていたので、教えてもらいました。
☆レモンが香る トマトの甘酢付け☆
暑い時には、さっぱりと甘酢で漬けたトマト！いつもとちょっと違うトマトが楽しめます♪
このレシピの生い立ち
義母が作っていたので、教えてもらいました。
作り方
- 1
甘酢を一度煮立たせて、冷ましておく。
- 2
トマトは湯むきする。
※お湯に入れる前に包丁で十字に切れ目を入れておくと後で皮をむくのが楽です。 - 3
トマトをタッパーなどに入れて、冷ました甘酢をかける。
最後にレモン汁を上からかけてあげて、冷蔵庫で１晩ねかす。 - 4
タッパーに入れたときに、ラップをかぶせると、満遍なく漬けられると思います。
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コツ・ポイント
【7/16】修正しました。
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