ブロッコリースプラウトのペペロンチーノ
だいぽんぽん @cook_40051116
ウインナーとブロッコリースプラウトでシンプルなペペロンチーノ
このレシピの生い立ち
色合いのキレイなスパゲティにしたかったので、ブロッコリースプラウトを使いました。水菜でもいいかなと思います
ブロッコリースプラウトのペペロンチーノ
ウインナーとブロッコリースプラウトでシンプルなペペロンチーノ
このレシピの生い立ち
色合いのキレイなスパゲティにしたかったので、ブロッコリースプラウトを使いました。水菜でもいいかなと思います
作り方
- 1
スパゲティを表示より1分短くゆでる
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて温め、スライスしたにんにく、鷹の爪を香が出るまで炒める
- 3
2にスライスしたウインナーを入れて炒め、茹で上がったスパゲティを加えて炒める
- 4
ブラックペッパーをふり、火をとめてからブロッコリースプラウトと和える
コツ・ポイント
麺を茹で過ぎないこと、ブロッコリースプラウトに火を通さない程度にすること
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