ホットプレートで炊き込みケチャップライス
eminasu☆ @cook_40136869
ホットプレートだけで簡単ケチャップライス。とろとろ玉子をかけてもOK
このレシピの生い立ち
家族が多いので、ケチャップライスをフライパンで一度に作るのは大変。炊き込むと簡単で美味しいです。
ホットプレートで炊き込みケチャップライス
ホットプレートだけで簡単ケチャップライス。とろとろ玉子をかけてもOK
このレシピの生い立ち
家族が多いので、ケチャップライスをフライパンで一度に作るのは大変。炊き込むと簡単で美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を軽く洗ってザルにあけ、水気を切っておく。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
鶏肉は2センチ角くらいに切り、ウィンナーは1センチ幅に輪切りにする。
- 4
ホットプレートを熱してオリーブオイルをひき、お米を炒める。
- 5
お米が透き通ってきたら、玉ねぎと鶏肉とウィンナーを入れて軽く炒める。
- 6
※合わせ調味料を入れて軽く混ぜ、木べらで平らにならす。蓋を締めて10分ほど加熱。
- 7
お米にわずかに芯が残る程度でホットプレートを切り、蓋をしたまま5分蒸らす。
- 8
オムライスにする場合は、ケチャップライスの真ん中にスペースを開けて、再びホットプレートを加熱して溶き卵を流し込みます。
-
- 9
お好みのトロトロ具合でホットプレートを切り、お皿に盛り付けます。
コツ・ポイント
ホットプレートで炊き込むと、フライパンでケチャップライスを作るより手軽にできます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18158717
