私のみそ玉
お味噌の香りが生きたフレッシュで美味しい自家製インスタント味噌汁です。
このレシピの生い立ち
夫婦2人になったのでお味噌汁が残らないようにしたくて。
作り方
- 1
油揚げは短冊切りにしてレンジで加熱してカリカリにする。
-
- 2
切り干し大根ははさみで細かく切る。
- 3
ネギは小口切りにしてレンジで水分を飛ばす。
-
- 4
ラップに味噌と１．２．３．胡麻、だしの素をのせて茶巾にしテープで止める。
-
- 5
お椀に入れ熱湯を入れ溶かします。
- 6
保存は
冷蔵庫で2.3日
冷凍庫で2週間 - 7
乾燥海老、えのき、高野豆腐、乾燥わかめ、とろろ昆布
コツ・ポイント
思ったより熱いので飲むときは気を付けて下さい。
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