簡単ピザ生地(25ｃｍ)
所要時間35分‼09.05.27話題入り感謝♥生地は冷蔵保存可能。こんがり焼く秘訣は温度にあり。
このレシピの生い立ち
久しぶりに会う妹に食べてもらいたくて旦那も一緒に作って食べました。簡単で美味しいと好評♪ウインナーピザの写真は妹がトッピングしたもの。生地の端を内側へ1cm程折りたたみ、厚めにしていました。食べた瞬間、外はサクッ！中はフワッ♪の生地。
簡単ピザ生地(25ｃｍ)
所要時間35分‼09.05.27話題入り感謝♥生地は冷蔵保存可能。こんがり焼く秘訣は温度にあり。
このレシピの生い立ち
久しぶりに会う妹に食べてもらいたくて旦那も一緒に作って食べました。簡単で美味しいと好評♪ウインナーピザの写真は妹がトッピングしたもの。生地の端を内側へ1cm程折りたたみ、厚めにしていました。食べた瞬間、外はサクッ！中はフワッ♪の生地。
作り方
- 1
※をビニール袋に入れて5分捏ねる。捏ね終わったら袋の口を閉じ、空気を入れて、暖かい所や日のあたる所で15分ねかせる。
-
- 2
クッキングシートに打ち粉(強力粉・分量外)をふり、生地を取り出し、ガス抜きをしたら麺棒で厚さ2ミリの円形に伸ばす。
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- 3
シートの両端をズルズル引っ張りながら天板へ生地をのせる。お好きなソース・具をトッピング。こちらはホワイトソースのピザ。
-
- 4
250℃に予熱したオーブン(下段1000w)で15分～17分焼いて完成。
- 5
※温度は色々試した結果250℃がお薦め。焼き時間はお使いのオーブンによって加減してください。
- 6
こちらはブロッコリー入りホワイトソースの【照り焼きチキン＆帆立のマヨネーズ風味】
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- 7
こちらは【ウインナー＆コーンのトマト風味】
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- 8
れ～りんさんが作ってくれました♥綺麗な仕上がりでとっても美味しそうです。ありがとう♫
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- 9
†SASUKE†さんが天板の形に合わせて作ってくれました♥ウインナー＆卵＆ピーマンの組み合わせ美味しそうです。ありがとう
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- 10
ゆーあちんさんが作ってくれました
2歳の娘さんと共同作業～♡チーズたっぷりで食欲そそります^^ありがとう✿ -
- 11
美海愛さんが2回も作ってくれました
旦那さまとペロリ
嬉しいです^^ありがとう -
- 12
ぶーにゃんMさんが休日のランチに息子さんと作ってくれました✿ありがとう
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- 13
09/5/27皆さまのお陰で話題入りできました。感謝♥
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コツ・ポイント
翌日以降食べられる時は生地を丸めオリーブオイルを数滴たらしたビ二ール袋へ入れ口を閉じます。(約4日保存可能)時間が経つと生地が膨らんできますが、生地を伸ばす時、手の平でぎゅっと押しつぶし、ガス抜きをしたら生地を伸ばして下さいね。
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