シャキシャキ水菜とキノコの和風パスタ

Emiy
Emiy @cook_40066908

最後に入れた水菜がシャキシャキで美味し~★調味料もダシの素と醤油だけの簡単パスタです(^O^)
このレシピの生い立ち
さっぱりパスタが食べたかったので。

シャキシャキ水菜とキノコの和風パスタ

最後に入れた水菜がシャキシャキで美味し~★調味料もダシの素と醤油だけの簡単パスタです(^O^)
このレシピの生い立ち
さっぱりパスタが食べたかったので。

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材料

2人分
  1. にんにく 2かけ
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. ベーコン 3枚
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. エリンギ 1パック
  6. 水菜 2束
  7. パスタ 2人分
  8. 【調味料】
  9. ☆ダシの素 小さじ1
  10. ☆醤油 大さじ1
  11. パスタの茹で汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切り、玉ねぎをスライスする。ベーコンとエリンギは食べやすく切る。水菜は4~5㎝幅で切る。

  2. 2

    パスタを茹で始める。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で炒める。にんにくの香りがしてきたら、ベーコンを入れ炒める。

  4. 4

    3に玉ねぎ、エリンギを入れ炒める。エリンギがしんなりしたら☆と水50ml入れる。

  5. 5

    4に茹であがったパスタと水菜を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

仕上げに刻み海苔を入れるともっと美味しいです★

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