野菜炒め蟹玉のせ

そかっち
そかっち @cook_40041920

一皿料理!
このレシピの生い立ち
月末の節約メニューを考えました。

野菜炒め蟹玉のせ

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材料

一人分
  1. たまご 1個
  2. かにかま 2本
  3. 好みの野菜 適量
  4. 醤油、酢、味醂 大1
  5. 片栗粉:水 1:2
  6. 80cc

作り方

  1. 1

    フライパンで野菜炒めを作り皿に入れる。

  2. 2

    溶き卵にかにかまをまぜフライパンで少し厚目の薄焼たまごを作り、野菜炒めの上にかぶせる。

  3. 3

    餡の材料をまぜ火にかけとろみがついたらたまごの上からかけて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜炒めを茹で野菜にしてもヘルシーに仕上がります。

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男の子2児のママ。子供の食べやすい料理を考案中です。
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