ブロッコリーと玉ねぎのおかか和え

クックFWRJNF☆ @cook_40095922
あと一品、あっさりしたものが欲しいときにぴったり。お弁当のすき間のおかずにも最適です。時短料理です。
このレシピの生い立ち
お弁当に彩りの良いものを入れたかった。ブロッコリーが冷蔵庫にあり、とっさに作りました。
ブロッコリーと玉ねぎのおかか和え
あと一品、あっさりしたものが欲しいときにぴったり。お弁当のすき間のおかずにも最適です。時短料理です。
このレシピの生い立ち
お弁当に彩りの良いものを入れたかった。ブロッコリーが冷蔵庫にあり、とっさに作りました。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けてさっと茹でる。
- 2
玉ねぎをスライスして水にさらす。水気をしぼり、さらにキッチンペーパーで水気を切る。
- 3
ブロッコリーと玉ねぎを混ぜ、鰹節をかけ、麺つゆをかける。
コツ・ポイント
さらし玉ねぎの水気をしっかり切ること。キッチンペーパー必需品です。
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