ブロッコリーと玉ねぎのおかか和え

クックFWRJNF☆
クックFWRJNF☆ @cook_40095922

あと一品、あっさりしたものが欲しいときにぴったり。お弁当のすき間のおかずにも最適です。時短料理です。
このレシピの生い立ち
お弁当に彩りの良いものを入れたかった。ブロッコリーが冷蔵庫にあり、とっさに作りました。

ブロッコリーと玉ねぎのおかか和え

あと一品、あっさりしたものが欲しいときにぴったり。お弁当のすき間のおかずにも最適です。時短料理です。
このレシピの生い立ち
お弁当に彩りの良いものを入れたかった。ブロッコリーが冷蔵庫にあり、とっさに作りました。

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材料

  1. ブロッコリー 小房8個くらい
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 鰹節 適量
  4. 麺つゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けてさっと茹でる。

  2. 2

    玉ねぎをスライスして水にさらす。水気をしぼり、さらにキッチンペーパーで水気を切る。

  3. 3

    ブロッコリーと玉ねぎを混ぜ、鰹節をかけ、麺つゆをかける。

コツ・ポイント

さらし玉ねぎの水気をしっかり切ること。キッチンペーパー必需品です。

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