〜野菜中心アッサリチャーハン〜

あいにゃん屋
あいにゃん屋 @cook_40132717

夏にぴったりのあっさりチャーハン!
野菜中心で梅干しを入れているので、食べた後も口の中がさっぱりしています。
このレシピの生い立ち
あっさりチャーハンが食べたかった。

〜野菜中心アッサリチャーハン〜

夏にぴったりのあっさりチャーハン!
野菜中心で梅干しを入れているので、食べた後も口の中がさっぱりしています。
このレシピの生い立ち
あっさりチャーハンが食べたかった。

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材料

2人分
  1. ご飯 お茶わん三杯
  2. ほうれん草 1/2本
  3. 焼抜きかまぼこ 7個中4個
  4. コーン 1/2缶
  5. 人参 1/2本
  6. インゲン 4本
  7. 玉ねぎ 1/8個
  8. ツナ 1/2缶
  9. 梅干し 2個
  10. (適量)
  11. 胡椒 (適量)
  12. 白だし 小さじ4
  13. ごま (適量)
  14. しょうゆ (適量)

作り方

  1. 1

    1.全ての具材を小さく切る。
    お皿にご飯を入れ、調味料をさらに入れて混ぜておく。
    ツナの油を抜いておく。

  2. 2

    2.ほうれん草、コーン、人参、玉ねぎをレンジで温める。

  3. 3

    3.フライパンに油をひく。
    中火にする。
    ご飯を入れる。

  4. 4

    4.ヘラでご飯をしばらく炒めた後、
    具を入れる。

  5. 5

    5.お箸に持ち替えて、ご飯中心にほぐす。

  6. 6

    6.塩、胡椒で味を調える。
    出来上がり!

コツ・ポイント

ヘラからお箸に持ち替えるタイミング。

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