アサリと蒸しキャベツ。

ryoomama
ryoomama @cook_40137291

アサリの旨味をキャベツにたっぷり♪
このレシピの生い立ち
アサリをガーリックバターで食べたくて…

アサリと蒸しキャベツ。

アサリの旨味をキャベツにたっぷり♪
このレシピの生い立ち
アサリをガーリックバターで食べたくて…

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材料

3人分
  1. アサリ 200g
  2. キャベツ 1/2個
  3. ベーコン 4枚
  4. にんにく 1カケ
  5. 30cc
  6. バター 大さじ2
  7. 1つまみ
  8. ブラックペッパー 2つまみ

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切り、にんにくをスライス、ベーコンはお好みの大きさにカットします

  2. 2

    フライパンにバターを入れ火にかける、にんにくも入れていい匂いがしてきたらアサリを入れます。※アサリは砂だししておいてね

  3. 3

    アサリを入れたら酒も入れて蓋をする。ここでアサリが開くまで待つ!!

  4. 4

    アサリが開いたらベーコンを入れてキャベツを周りに入れる。キャベツに塩とブラックペッパーをかけて蓋をします※弱火にする

  5. 5

    キャベツがしんなりしたら出来上がり\(^-^)/
    このまま食べてもいいけれどパスタに絡めてもgood(^-^)v

コツ・ポイント

コツはありません!!
分量はだいたいで書いているので塩はお好みで調節してください(-_-;)

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ryoomama
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旦那と息子の為に日々料理研究中です(´∀`)
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