もやしとにらの簡単ナムル

ゆっこマーム
ゆっこマーム @cook_40136844

にんにくは使ってないので食べやすいです。ラーメンの上にもどうぞ乗せて下さい。
このレシピの生い立ち
本格的より簡単ななんちゃってナムルです

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材料

4人分
  1. もやし 一袋
  2. にら 1/2袋
  3. ごま 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1と1/2
  5. ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    もやしは時間がある方はひげを処理してください、にらは3センチくらいに切る。

  2. 2

    沸騰したお湯にもやしとにらを入れて強火で1分湯がいてすぐにざるにあける。

  3. 3

    ごま油、醤油を混ぜ合わせる、ごまは指でひねりゴマにして混ぜる。
    熱いうちにもやしとにらを投入してまぜたら完成。

コツ・ポイント

1分が湯がくベストです。

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レシピ作者

ゆっこマーム
ゆっこマーム @cook_40136844
に公開
石川県、のどか~な町の2児の母です(・。・)/ 兼業農家の嫁になり野菜の美味しさを知りました。基本薄味です!!
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