もやしとにらナムルの塩ラーメン
塩ラーメンにナムルを乗せて頂きます♪
このレシピの生い立ち
サッポロ一番塩ラーメンのモニターに当選したので・・・
作り方
- 1
にらは3ｃｍ位の長さにカットする。
- 2
ルクエスチームケースにもやし、にらを入れてごま油をふりかけ、６００Ｗのレンジで２分加熱する。
- 3
②に■のナムルのたれを混ぜ合わせる。
- 4
鍋に水500ｍｌを入れて沸騰させ、めんを入れてほぐしながら３分煮る。
- 5
火を止めスープを入れて器に移し、③のナムルののせて、切ごまをかけてできあがり♪
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旨味がきいていて、しっかり味のついた前菜なので、白飯にのせたり、麺にからめても美味しい1品です。
ma☆mi☆mama -
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