居酒屋風枝豆フライ

komabin
komabin @cook_40060869

カリッとした食感と枝豆の風味が相性抜群です!
チーズを合わせても美味しいかも♪
このレシピの生い立ち
一度購入しましたが、自分で作る方が安上がりだと思いやってみました。

居酒屋風枝豆フライ

カリッとした食感と枝豆の風味が相性抜群です!
チーズを合わせても美味しいかも♪
このレシピの生い立ち
一度購入しましたが、自分で作る方が安上がりだと思いやってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

10本分
  1. シュウマイの皮 10枚
  2. 枝豆 10~20本
  3. 水溶き小麦粉 20cc位
  4. 揚げ用サラダ油 適量
  5. 粗塩 少々

作り方

  1. 1

    枝豆を茹で、さやから出す。

    冷凍枝豆でもOKです。

  2. 2

    シュウマイの皮に枝豆を並べ、細長くなるように巻いて水溶き小麦粉で止める。

  3. 3

    170℃の油でカラッと揚げ、粗塩を振ったら完成。

    中身には火が通っているので外がカリッとすればOK。

コツ・ポイント

揚げた時に中身が出てこないように、皮はしっかり止めてください。
生の枝豆を使う場合は、少し長めに揚げてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
komabin
komabin @cook_40060869
に公開
「何を作ってもそこそこ美味しく作るけど、オリジナリティがない」こんな私のキッチンです☆
もっと読む

似たレシピ