ひじきの白和え☆コレステロール下がれ~☆

moonsky♡ママ
moonsky♡ママ @cook_40099281

しっかりおかずになるように。
旦那さんの好きな白和えです。
このレシピの生い立ち
コレステロール高めな旦那さんにと思って作った白和えです(笑)

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材料

2人分
  1. ひじき 45グラム
  2. もめん豆腐 1丁
  3. 人参 少し
  4. こんにゃく 1/4
  5. ※薄口醤油 大さじ1
  6. ※だしの素 ほんの少々
  7. ※さとう 大さじ1
  8. ※すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐の水切り
    レンジで2分半

    キッチンペーパーでしっかり水を拭く。

  2. 2

    ひじきを戻して、分量外のだしの素で人参が柔らかくなるまで煮る、

  3. 3

    ひじきをザルにあげて水切りする。

  4. 4

    しっかり水切りした豆腐とひじきを混ぜて、※の調味料を混ぜる。

  5. 5

    秋なんで、柿とアスパラでも白和え作ってみました♡
    こっちも、オススメです。

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水切りしましょ♡

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レシピ作者

moonsky♡ママ
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