カレーポテトグラタン
オリエンタル坊や @cook_40125658
アツアツのカレーポテトグラタンのレシピをご紹介
このレシピの生い立ち
アツアツをフゥフゥしながら食べたいグラタンをご紹介します。牛乳と生クリームでまろやかにすることであっさり食べられますよ。
カレーポテトグラタン
アツアツのカレーポテトグラタンのレシピをご紹介
このレシピの生い立ち
アツアツをフゥフゥしながら食べたいグラタンをご紹介します。牛乳と生クリームでまろやかにすることであっさり食べられますよ。
作り方
- 1
じゃが芋、玉ねぎは5mm程度の薄切り、ベーコンは適当な大きさに切ります。
- 2
それらをボールに入れてかき混ぜ、グラタン皿に入れ、ラップをします。
- 3
※じゃが芋のアクが気になるようでしたら、水に浸して少し置いてください。
- 4
1 を電子レンジに入れて、600Wで5分間、加熱します。
- 5
小さめの鍋にルウ、水、牛乳、生クリームを入れて火にかけ、よく混ぜて強めにとろみをつけます。
- 6
※泡立て器を使うと、ダマにならず仕上がります。
- 7
2 が温め終わったら、 3 をその上から流し入れ、ピザ用チーズをふりかけます。
- 8
トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼きます（5～10分前後）。パセリをふって完成です。
コツ・ポイント
ルウと牛乳、生クリームの割合はお好みで。 生クリームがなくてもおいしくできます。
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