止まらない☆なばなとツナワカメの和え物

ゆていこ
ゆていこ @cook_40124860

クセになるおいしさで、野菜嫌いの息子がぱくぱくたべた奇跡の味です☆笑
お野菜もたくさん採れて、栄養満点です☆
このレシピの生い立ち

なばながあったので、ツナとなら合いそうだな~と、思いました。

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材料

3~4人前
  1. なばな 適量(すいません、グラムはかり忘れました。(毎回私は二袋分使います)
  2. 人参 1/2本
  3. ツナ缶(まぐろでも、かつおでも) 1缶
  4. 少々
  5. めんつゆ 適量
  6. ワカメ 適量

作り方

  1. 1

    なばなを茹でて、水に浸しアク抜きをしておく。

  2. 2

    人参は、細い千切りにして、茹でるか、電子レンジかで、好みの固さに柔らかくする。

  3. 3

    食べやすい大きさになばなを切って、ボールで軽く塩をあえておく。

  4. 4

    その他の材料も入れて完成です。
    (めんつゆは、最後に、好みの味になるまで加えてください)

コツ・ポイント

ツナ缶は、普通に油も入っているタイプをそのまま全部和えるのが美味しいです☆
極端に油がない缶詰も試しましたが、パサつき、ツナの風味がなく、オススメできません。
なばなは、茹ですぎ注意です。

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レシピ作者

ゆていこ
ゆていこ @cook_40124860
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