作り方
- 1
ひじき(乾燥)を水に１５分ほど浸し、ザルにあげる。
- 2
にんじんは細ぎり、ちくわは輪切りに切る。
- 3
鍋に胡麻油をしき、【１】【２】を油が全体に馴染むように炒める。
- 4
全体に油が馴染んだら、だし汁・醤油・みりんを入れ、汁気がなくなるまで煮る。
コツ・ポイント
カロリーを気にしない時は、ハムやベーコンを入れると、よりコクが出ておいしくなります♪お砂糖を少し加えてもおいしいです(*^_^*)
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