タレ飲み干した！鶏肉と水菜のおろし煮

curisupin
curisupin @cook_40073879

甘酸っぱい大根おろしで
ぱくぱく食べられます。

このタレ、豆腐にかけてもうまいっ！
このレシピの生い立ち
鍋をするときに
大根おろしとポン酢の組み合わせはよくするので、違う料理に使えるかなぁと
考えました。

タレ飲み干した！鶏肉と水菜のおろし煮

みっくママ's cooksnap of when they made タレ飲み干した！鶏肉と水菜のおろし煮.
YUKIKI☆'s cooksnap of when they made タレ飲み干した！鶏肉と水菜のおろし煮.
☆たな☆'s cooksnap of when they made タレ飲み干した！鶏肉と水菜のおろし煮.
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甘酸っぱい大根おろしで
ぱくぱく食べられます。

このタレ、豆腐にかけてもうまいっ！
このレシピの生い立ち
鍋をするときに
大根おろしとポン酢の組み合わせはよくするので、違う料理に使えるかなぁと
考えました。
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材料

四人前
  1. 鶏胸肉 2枚500㌘くらい
  2. A生姜すりおろし １片
  3. Aしょうゆ 大1
  4. Bポン酢 100㏄
  5. B砂糖 大3
  6. Bみりん 大1
  7. B大根おろし 5㎝程→汁もあわせて180㌘
  8. 水菜 1袋
  9. 小麦粉 大2

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は縦に切り、一口大のそぎ切りにする。
    Aをあわせ、もみこみ
    3０分程おく。

  2. 2

    水菜は食べやすい長さに切る。
    大根おろしを作る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し
    鶏肉に小麦粉をまぶし焼く。
    両面焼き色をつけ、蓋をして3～4分蒸し焼き。
    Bを加え、2分煮る。

  4. 4

    水菜を加え、さっと煮たらできあがり。

コツ・ポイント

大根おろしは大根の上部をすりおろして
下さいね。
甘いです。
水菜はさっとあえる程度で
しゃきしゃき感を残しましょう♪
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食べるの大好き☆作るのも大好き☆コメントの返信の仕方が難しくてごめんなさい↓みなさんのレシピで勉強させてもらってます！いろいろ教えて下さいね！よろしくお願いします(o^−^o)
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