やわらかつくね☆とりと豆腐の落とし焼き☆
けんはるママちゃん @cook_40084441
とっても柔らかくて美味しいつくねができました♪豆腐入りでとってもヘルシー☆お弁当にも最適です。
このレシピの生い立ち
とりひき肉にたっぷりお豆腐を入れてスプーンで落として焼いてみました♪
やわらかつくね☆とりと豆腐の落とし焼き☆
とっても柔らかくて美味しいつくねができました♪豆腐入りでとってもヘルシー☆お弁当にも最適です。
このレシピの生い立ち
とりひき肉にたっぷりお豆腐を入れてスプーンで落として焼いてみました♪
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、レンジで加熱して冷ましておく。
豆腐もレンジで加熱し水分を軽く切って冷ましておく。 - 2
とりひき肉をねばりが出るまで混ぜて、ショウガをすりおろしたものと、卵、玉ねぎ豆腐を加えよく混ぜる。
- 3
出来上がったたねは、とても柔らかいので、スプーンを使ってフライパンに落としていく。
- 4
両面良い色に焼けたら、合わせておいた★の調味料を加え、煮からめたら出来上がり♪
コツ・ポイント
とっても柔らかいので大きくしすぎると焼くときに崩れやすいので一口サイズくらいが焼きやすいです(*^^)v
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18163753
